Кращою рекламою закладу харчування завжди був та буде заохочувальний аромат свіжої та смачної їжі. Згадайте, скільки разів ви заходили у хлібну лавку чи кав’ярню, піддавшись аромату кориці, щойно меленої кави чи запаху щойно випеченого хлібу.
Сучасний світ маркетингу пропонує масу способів позиціонування свого продукту на ринку. Брендування, медіа-кампанії, впровадження торгових марок, всі ці логічні технології західного світу на час затьмарили такий природній спосіб привертання уваги як використання запаху.
Сьогодні ароматизація вийшла на новий рівень та використовується фуд-сервісом у міцному сполученні з технологіями останніх десятиліть. Власники та керівники кафе та ресторанів взяли на озброєння нано-ароматизацію, останнє досягнення у сфері використання запаху. Маркетингові дослідження показують, що «арома-акції» за ефективністю конкурують з іншими популярними технологіями впливу на споживача.
Наприклад, рахунок у закладі, в якому використовується аромамаркетинг може бути більше в середньому на 30%.
Правильний підхід до ароматизації є частиною створення необхідної атмосфери закладу. Аромат впливає не лише на апетит відвідувача, але й створює образ закладу, який запам’ятовується клієнту. Запах відіграє велику роль у дизайні приміщення та здатен створити стійку асоціацію у свідомості відвідувача.
В залежності від типу закладу можна використовувати різні запахи, наприклад для кав’ярень та кафе – солодкі запахи кави та випічки, для ресторану – аромат хліба або ялівцеві аромати, що сприяють слиновиділенню. Більше того, нано-ароматизація дозволяє використовувати різні запахи у різних зонах, наприклад, у холі та ресепшн розповсюджувати відповідний інтерєру та специфіці закладу “welcome”-аромат, а у залі ресторану – запах, що викликає апетит.
Це унікальна можливість для власників ресторанів та кафе привабити нових клієнтів та зробити їх постійними. В компанії ViVaScent ви знайдете приголомшливі ідеї ароматів для Вашого бізнесу.
Оскільки для оцінки ефективності впровадження аромамаркетингу необхідно проводити ретельний аналіз багатьох факторів у кожному окремому випадку, гарантувати 100% позитивний результат не є можливим. Але в кожний проект, реалізований компанією ViVaScent, ми вкладаємо весь свій досвід, з увагою ставимось до деталей та намагаємось зробити аромат важливим пазлом цільної картини. Пропонуємо Вам переглянути успішні приклади та замовити ароматизацію для бізнесу вже сьогодні!